东莞市丰泉膳食管理服务有限公司
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主营产品：食堂承包公司,东莞承包食堂,东莞食堂承包,膳食管理公司,东莞膳食服务公司,东莞学校食堂承包,东莞单位食堂承包,东莞工厂食堂承包,东莞膳食管理,东莞粮油配送
东莞膳食服务公司要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的；80%的问题是从20%的员工中产生的；80%的管理（经营）建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，首先是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。东莞市丰泉膳食管理服务有限公司创始于1993年，自一家粮油批发兼伙食承包开始，历经多年拼搏进取，已发展成一家具有饭堂承包、托管和连锁经营管理为一体的专业膳食管理公司。至2011年已承包企事业及学校食堂上百家，直接服务员工达几万多人，并赢得了广大客户的信赖和支持。 |
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